Sau mỗi giờ tan ca sẽ là thời điểm các mẹ tất bật chuẩn bị cho bữa cơm tối của gia đình, với những yêu cầu nhanh gọn đảm bảo đủ dinh dưỡng sẽ luôn là mong ước của các chị em. Nhưng để chọn lựa và list ra được danh sách này không phải là điều đơn giản, dưới đây sẽ là những gợi ý những món ăn vô cùng đơn giản cho bữa cơm tối mùa đông mọi gia đình thêm ấm cúng ngon miệng.
1. Nấu canh kim chi
Các nguyên liệu cần có cho món ăn này: 200g kim chi, 120g ba chỉ bò, 70g nấm kim châm, 5 con tôm, 3 cây nấm hương, 1 miếng đậu phụ, 50g súp lơ xanh, Ớt đỏ, hành tây, hành lá, 40g ớt gochujang, 4 lát gừng, ½ muỗng cafe nước tương, ¼ muỗng cafe hạt tiêu, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe muối
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một tô canh kim chi nóng hổi và thơm ngon hết ý! Món canh kim chi bắt mắt với phần nước dùng cay cay xen lẫn vị chua dịu của kim chi thật đậm đà, kết hợp cùng đậu phụ, súp lơ, nấm, tôm và thịt – như một phiên bản thu nhỏ của món lẩu kim chi rất hợp ăn trong những ngày lạnh. Hãy bổ sung món canh kim chi vào thực đơn cơm tối của gia đình mình nhé!
2. Món cá kho sa tế tôm
Chuẩn bị nguyên liệu : 300gr cá hồi, 100gr tôm đất, 2 quả ớt sừng, 2 nhánh hành lá, 25gr hành băm, 30gr sả bằm, Gia vị: muối, đường, hạt nêm, Màu dầu điều, dầu ăn.
Trời trở lạnh, hẳn bạn sẽ thấy thèm một bát cơm nóng hổi với một món kho thật cay nồng để giữ ấm cho cơ thể. Cá kho sa tế tôm chính là một gợi ý lý tưởng dành cho gia đình bạn. Món cá này có vị đậm đà đặc trưng của món cá kho quen thuộc, lại cộng thêm vị béo ngọt của tôm cùng với vị cay ấm của sả ớt rất hợp ăn với cơm trắng. Ngon cơm mà cũng thật lạ miệng đấy.
Chúc cả gia đình ngon miệng.
Xem thêm
>>> Tự chế biến món gà nướng mè thơm ngon hấp dẫn
>>> Khám phá món thịt lợn nướng táo hấp dẫn