Những món nướng luôn là lựa chọn hoàn hảo cho dịp cuối tuần trong những ngày se lạnh của cả gia đình. Và việc chọn lựa món nướng như thế nào cho cả gia đình. Các mẹ đã đưa vào thực đơn cho gia đình những món gì. Nếu vẫn khó khăn trong khâu chọn lựa hãy thử những gợi ý sau nhé.

Thưởng thức món bò nướng bít tết thơm lừng cho cả gia đình

Chuẩn bị nguyên liệu : 450-900g thịt bò,  2 muỗng canh nước xốt Worcestershire, 2 muỗng canh xốt xì dầu, ¼ nước chanh ép, 2 muỗng canh mù tạt vàng,  ¼ chén dầu thực vật , ¼ chén giấm ,  ¼ chén rau mùi tây tươi băm nhỏ ,  1½ muỗng canh hạt tiêu xay , 1 muỗng canh bột tỏi, Bột ngô

Cách tiến hành :  Cho tất các các nguyên liệu vào túi ziploc, bóp đều để thịt được phủ đều gia vị và ướp thịt từ 8-24g trong tủ lạnh. Sau đó nướng bít tết ở trên bếp nướng có nhiệt độ cao cho đến chín (khoảng 3-4 phút mỗi bên). Đổ phần nước xốt (nước đã tẩm ướp thịt) vào một nồi và đun sôi. Làm nước xốt đặc hơn một chút bằng cách cho ít bột ngô đã khuấy với 1 muỗng canh nước vào. Khi nước xốt sôi, cho ra khỏi bếp. Để bít tết nguội trong 5 phút rồi thái miếng vừa ăn. Khi ăn bít tết cùng với nước xốt nhé!

Đồ nướng hấp dẫn cho cả gia đình dịp cuối tuần với thăn lợn nướng tiêu

Chuẩn bị nguyên liệu : 250 g thịt thăn lợn , Một chút muối; 2,5 g đường; 5 g tiêu đen,  15 ml dầu thực vật, rau trang trí, tương ớt

Các bước tiến hành : Thịt lợn rửa sạch, pha thành các lát thịt lớn, dùng chày hoặc cán dao dằn mỏng. Đặt thịt vào tô trộn, ướp cùng muối, tiêu đen, dầu ăn trong ít nhất 1 giờ. Đặt thịt vào lò nướng. Nướng thịt trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20 phút, bạn chú ý canh chừng để lật đều cả 2 mặt thịt. Bày thịt ra đĩa. Phục vụ kèm mì xào và tương ớt, trang trí thêm rau xanh. Thịt nướng tiêu giữ nguyên vị ngọt của thịt, pha thêm chút cay hăng của tiêu đen ăn vào mùa lạnh rất hợp lý.

Chúc cả gia đình có bữa ăn ngon miệng nhé!

Gợi ý những loại bếp nướng nên chọn

>>> Sử dụng bếp nướng than hoa nam hồng  cho món nướng hấp dẫn.

>>> Món nướng hấp dẫn với bếp nướng than hoa ngoài trời của Nam Hồng