Tổng tiền: 0 ₫

ĐIểm tâm buổi sáng với món nấm mỡ nhồi thịt bằm

Nấm mỡ và thịt là 2 loại thực phẩm mang tới nguồn hàm lượng dinh dưỡng dồi dào . Sự kết hợp hoàn hảo từ 2 loại thực phẩm này cũng mang tới cho cả gia đình nguồn năng lượng dồi dào cho ngày làm việc hiệu quả với món nấm mỡ nhồi thịt. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách chế biến món ăn hấp dẫn này:

Chuẩn bị nguyên liệu : 4 nấm portobello (nấm mỡ, hay còn gọi là nấm bành), 4 nấm nút, 2 lát thịt xông khói, 1/2 củ hành tây, 4 tép tỏi, băm nhỏ, 50g vụn phômai loại bạn yêu thích, 2 muỗng canh nước sốt cà chua, Một ít mayonnaise Nhật, Muối, Tiêu đen, Rau mùi tây băm nhỏ

Cách thực hiện:

Bước 1 : Đầu tiên bạn rửa sạch nấm, cắt bỏ đầu và khoét bỏ bớt phần ruột bên trong nấm.

Bước 2 : Đối với hành tây và nấm xút bạn xắt hạt lựu cỡ nhỏ, nếu thích bạn cũng có thể bằm nhỏ, còn thịt xông khói thì cắt thành miếng nhỏ.

Bước 3 : Cho chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho thịt xông khói vào đảo đều, lưu ý là không cần dầu nhé! Bạn nhớ cho lửa vừa và phi cho đến khi mỡ thịt chảy ra là được.

Bước 4 : Sau khi thịt bắt đầu chảy mỡ, bạn cho hành tây vào xào đến khi có mùi thơm thì cho lần lượt nấm nút, tỏi bằm vào, đảo đều cho đến khi nấm chín mềm.

Bước 5 : Giờ thì nêm mếm một chút muối và bột tiêu, đảo cho gia vị ngấm đều nào!

Bước 6 : Tắt bếp, cho nước sốt cà chua đã chuẩn bị vào chảo và đảo đều.

Bước 7 : Giờ đến công đoạn nhồi thịt vào nấm nào. Đầu tiên, bạn rắc lên nấm một ít muối và bột tiêu, sau đó múc phần thịt xào ở trên nhồi vào nấm, dùng thìa nén chặt thịt vào nhé!

Bước 8 : Rưới sốt mayonnaise lên mặt nắm, rắc đều một ít phô mai lên trên cùng. Sau đó sắp nấm lên khay nướng, bọc một lớp giấy bạc phủ lên trên mặt khay.

Bước 9 : Làm nóng lò nướng ở 180 độ C, sau đó cho nấm nhồi thịt vào nướng khoảng 10 phút rồi lấy giấy bạc ra, tiếp tục nướng cho đến khi phô mai chuyển sang màu nâu vàng đẹp mắt là chín.