Bữa cơm gia đình luôn là thời điểm các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau sau 1 ngày dài làm việc , và thời điểm này vô cùng thích hợp cho các mẹ trổ tài nấu nướng giúp cung cấp dinh dưỡng cho cả gia đình, mà đây còn là thời điểm giúp cả gia đình có những phút giây thư giãn thoải mái và vun đắp tình cảm với nhau.
>>> Mẹo chế biến các món thịt không bị dai chuẩn nhất
>>> Hết sạch nồi cơm với 4 món nóng hổi đậm đà
Chính bởi vậy những món ăn ngon sẽ là một trong những tiền đề để có được điều này. Dưới đây sẽ là gợi ý cách nấu món cánh gà om
Chuẩn bị nguyên liệu : 4-5 cái cánh gà, 1/2 củ hành tây, 1/2 lon coca, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 củ gừng, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 1 chút bột nêm, tiêu, xíu muối
Các bước tiến hành
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, thấm khô. Cắt cánh gà làm 3 đoạn, cho vào tô ướp cùng xì dầu, dầu hào, bột nêm, xíu muối ướp 30 phút cho thịt thấm gia vị. Hành tây thái sợi, gừng thái lát.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đun nóng dầu sau đó xếp từng cái cánh gà vào chiên sơ 2 mặt rồi gắp ra bát.
Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho gừng thái lát. Hành tây vào xào cho thơm lên, sau đó cho cánh gà cùng với nước ướp gà, coca vào rồi om đến khi gần cạn nước và cánh gà đã thấm gia vị thì nêm lại cho vừa ăn và rắc hành hoa lên.
Chúc cả gia đình có bữa ăn ngon miệng.
Xem thêm
>>> Loại bếp nướng than hoa không khói tốt nhất