Máy thái thịt SL 350B là dòng máy thái thịt công nghiệp chuyên dùng để thái thịt chín và thịt đông se lạnh thành các lát mỏng, đều nhau và cuộn tròn hấp dẫn. Với khả năng thái thịt khỏe, năng suất đạt 100-150kg/h, thiết bị chính là trợ thủ đắc lực cho các nhà hàng – khách sạn, quán lẩu nướng và các cơ sở chế biến thịt chuyên nghiệp hiện nay.
Model: SL350B
Điện áp: 220V /50Hz
Công suất cắt: 750W
Công suất bàn đẩy: 750W
Tốc độ: 42-56 vòng/phút
Đường kính dao: 353 mm
Độ dày cắt lát: 0 – 18 mm
Kích thước cắt lát: 35 x 25 x 15 cm
Loại máy: Tự động
Trọng lượng: 225kg
Kích thước: 1000 x 750 x 1450mm
Chất liệu chính: Hợp kim nhôm
Bảo hành: 12 tháng
– Điều chỉnh được độ dày lát cắt từ 0 – 18mm.
Các cơ sở chế biến thịt đông lạnh, phân phối thịt bò nhập khẩu, siêu thị.. có nhu cầu thái thịt với nhiều độ dày để chế biến món ăn, đóng gói, xuất khẩu. Tùy vào nhu cầu mà bạn xoay nắm vặn, điều chỉnh độ dày của lát thịt từ 0-18mm. Trong khi đó, các máy cắt thịt đông lạnh tự động SL 300E và SL 300B chỉ điều chỉnh được độ dày lát cắt từ 0-12mm.
– Đường kính lưỡi dao lớn cho phép cắt được khổ thịt lớn
Đường kính lưỡi dao càng lớn thì máy sẽ cắt được các miếng thịt có kích thước lớn, cho ra các lát thịt cuộn đều và đẹp hơn. Lưỡi dao của máy thái thịt đông lạnh công nghiệp SL 350B có đường kính lên tới 353mm, lớn hơn 5cm so với hai máy SL300E và máy SL300B. Đây là điểm được nhiều khách hàng đánh giá cao ở máy SL 350B.
– Công suất rất mạnh
Máy sở hữu đến 2 động cơ có mức công suất công nghiệp 750W, nên không những thái khỏe và nhanh, cho năng suất cao mà quá trình thái thịt tự động hoàn toàn. Công suất của 3 máy thái thịt đông lạnh SL 350B, SL 300B và SL 300E được sắp xếp theo thứ tự sau:
– Độ bền cao
Từ chất liệu đến thiết kế của máy thái thịt đông lạnh công nghiệp SL350B, bạn thấy rõ đây là 1 sản phẩm dùng bền theo thời gian bởi:
– Thịt cho vào máy thái thịt chín, se lạnh công nghiệp SL350B là các loại thịt đông se lạnh (đã rã đông sơ qua), thịt chín.. và trong thành phần không có lẫn: gân, sụn, xương, da…
– Máy không thái được thịt tươi sống, thịt đông lạnh như đá.
– Miếng thịt vuông vứt thì lát thịt thành phẩm sẽ đẹp hơn.
– Cắt theo thớ thịt để dễ ăn và đẹp mắt hơn.
Sau 1 thời gian sử dụng, nếu lưỡi dao có dấu hiệu mòn, bạn có thể mài trực tiếp với viên đá mài lắp phía sau lưỡi dao. Không lạm dụng mài khi chưa cần thiết để tránh phải thay dao sớm.